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第13章 一起开荒

“山神这次是开恩了!给了我们这么多吃食,够我们吃两个月了!”三阿婆擦着眼角说道。

“三阿婆,我们山上还发现了穿山龙还没挖回来呢!”阿禾说。

阿公阿婆一听眼睛都亮了,“那吃完赶紧去挖,我去帮忙!”陈阿公说道。

“陈阿公,我们下午都不上山了,那穿山龙不好挖,搞不好半天都挖不出来,天黑了在外面危险!”

“是咧,挖一半留一半的回头都给野猪霍霍了!”

“下午砍柴的砍柴,规整的规整,重要的我们合力把洞外的地给开出来,时节还没过很久,能种的菜我得赶紧种上!”三阿婆说道。

“是咧,每次煮的葛根也留了头上的茎节,我准备就种外洞外,到明年肯定也能收获几千斤。”阿贵婶说。

“那要不山药再迟两天去挖,明天我们先去把葛根挖些回来,不然被野猪给霍霍光了。”阿禾问道。

“上次,我去挖时都被野猪刨了两个坑,我们明天去看看还剩多少,都弄回来。三阿婆,阿贵婶我们摘了很多的乌烟桶。你们下午就把那些洗了,还有陈阿公带回来的板栗被虫吃了,晚上先煮了吧,挖地的事儿就交给我们!”

午时过后,大家背着铁锄柴刀来到向阳的坡前。阳光穿过层层树叶,像碎钻般洒在灌木叶上。

“阿谷你和陈阿公负责把地上的小枯枝先拖出去,拢到边上,等会带回去。”阿禾交代着和婶子们一样裹上头巾,弯腰拾掇经年的腐叶,发梢沾满松针与蛛网,用草绳捆住灌木的树冠,几双手同时发力,虬结的根系破土刹那,惊起一窝草蛇。几人时不时一起把石头撬到簸箕里,一起抬到边上堆着。

最棘手的当属坡腰那五六棵乌桕。小陈叔往掌心啐了口唾沫,斧刃斜劈进树身时,树上飞出了一群的山雀。两个后生轮番上阵,木屑在阳光下飞溅如金粉,当斧头第十二次落下时,老树终于发出绵长的叹息。几人用力一推,大树就倒了下去。连树枝上的雀巢也随着风滚下了山坡。

落日时分,清理出的坡地出赭红色的肌肤。倾倒的树干横陈如巨兽骨骸,碎石堆在崖边垒成蜿蜒的长城。不知谁的汗珠坠落在新翻的泥土里,立刻被饥渴的大地吞没得无影无踪。

“陈阿公你看这红壤真好看!”

“这块地的肥力还是很好的!要是有肥料沤一下,养养准能变成黑色的上好山田。”

当落日的余晖消失在山凹里时,大家才拿起农具,每人带上一捆柴,往山洞走去。

“好香啊!”阿谷一下子就窜到铁锅边上。围着灶台使劲嗅了嗅,那样子像极了村里的旺财。火光在他瞳孔里烧出两粒跳动的金豆子。随着三阿婆掀起木锅盖,“哇~”阿谷发出了惊叹声!

黑色的菌子在乳白汤汁里浮沉,栗子裂开的金瓤渗出蜜来。松木柴炸开的火星溅在略微潮湿的泥地上。山菌子混着板栗的甜糯香气像匹绸缎,裹住了每个角落。如果没有那几个沉浮的白色虫子就更完美了!

“快去,洗手,准备吃饭了!”阿贵婶把碗具都端了过来。木勺在放在灶台上的碗里转着圈,吸气声混着柴火爆响,给生活添上了活力。

“三阿婆别给我打虫子,给阿谷!”阿禾惊叫到

“你真是我的亲阿姐啊!”阿谷说道。

“那可是吃板栗的虫子,很有营养的!”阿禾面不改色的说道。

阿谷竟无力反驳,吃就吃吧,反正他不介意。阿谷嘬着半颗栗子,想起离家时灶台冷透的灰,几个虫子怕啥,饿肚子才是真的可怕。

王婶捧着豁口碗,热汤熨着白日挑石的腰眼;阿禾嚼着乌烟桶,舌尖的鲜甜让她恍惚看见林间无数的美食,吃被虫子啃过的板栗就算了,现在食物充足,她可不想吃虫子。

洞外夏风卷着树叶发出了哗啦啦的声音,铁锅底粘着的栗子糊正被三阿婆刮得哐哐响。

这一夜大家都早早的收拾完躺到了炕洞上。月光像液态水银漫过山林,将松针浸得发亮。虫鸣在闷热的空气里结成细密的网,蝈蝈用锉刀般的后腿刮擦着夜的绸缎,蟋蟀在石缝中拨动青铜琴弦。这声音的经纬线忽远忽近,当风掠过山岗树梢时,整张声网便簌簌颤动。

山洞深处传来断断续续的鼾声,像老旧的木门在卡槽上摇晃。每声呼噜都带着黏稠的尾音,仿佛喉咙里淤积着陈年的松脂。这笨拙的节拍时而压住草蛉的清唱,时而又被金钟儿突然拔高的颤音刺破。暗处的甲虫振翅掠过苔藓,在石壁上投下转瞬即逝的幽蓝磷光。

萤火虫提着灯笼游过洞口时,鼾声正滚落到最低处。成千上万只纺织娘突然同时收声,寂静如同浸透夜露的蛛丝悬在叶尖。就在这刹那的真空里,鼾声猛然迸出个浑浊的喷嚏,惊得守宫(像壁虎的西角蛇,不咬人)从岩缝蹿出,爪蹼拍打石面的轻响化作涟漪,一圈圈荡开复又归于岑寂。

晨曦穿进山洞,阿禾就悄悄的爬了起来,浓浓的雾霭还弥漫在洞外,洞内己重新燃起了一堆篝火。

阿禾往一个铁锅倒入三西斤的被划过口的板栗,再倒上一些水没过板栗,放上昨日新做的木篦子。拿来十来节昨日新挖的穿山龙,放锅里一起蒸。

往两个灶洞里添上柴,又在另外一个铁锅里倒上水,放了根猪大骨,切上一节葛根。盖上木盖子,调成大火熬煮。

阿禾拿块山麂肉放在穿山龙上蒸一盏茶的时间,取出。用刀切了肉丁。用木筷戳了戳山药,等木筷能穿过山药时,取出山药去皮,用木勺将山药碾成泥。

取出板栗剥壳,烧灼感从掌心传来,阿禾把板栗在左右手的掌心来回传递。不一会儿一颗颗金黄色的板栗在陶盆里堆成了一座金色的小山。

把整盆板栗肉放进锅内加水蒸烂捣碎,与山药泥混合,倒入烫熟的野菜,山麂肉丁,放入少许的盐巴搅拌。用手戳成了一个个山药野菜饼。

从油罐里取出前日特意留的一块野猪的肥肉,在锅里炸出些猪油,再把野菜山药饼放入锅内,用小火煎到两面金黄。

油炸的香味混合着浓郁的骨头汤的香味,将沉睡中的人们唤醒!