听到几人的赞赏，宋进迫不及待上前吃上一口，下一秒脸上挤满笑容。
“来，老李，尝尝我徒弟做的菜怎么样？”
瞧着宋进那“小人得志”的样子，李达偏偏不信邪，不就是一道辣子鸡丁吗。
我就不信能有多好吃。
随后拿起筷子，李达夹了一口，然后……略显不情愿的点点头。
“味道还行。”
虽然李达非常不想承认，但作为一名川菜大厨，这一手辣子鸡丁在他看来，绝对算得上美味。
甚至是他做出来的味道都不敢保证一定能超越这道菜。
宋进这老小子，居然给我玩扮猪吃老虎这一套。
随即李达又是面露担忧的望向自已那徒弟，钱三苏。
何雨柱这完全属于降维打击，李达担心钱三苏会受到影响。
而事实也的确如此，听着周围包括自已师傅在内，对于何雨柱的夸赞。
钱三苏额头之上，点点汗水浮现缓慢滑落。
至于旁边那两个做鲁菜的，更是差点道心崩殂。
明明只是一次考核而已，怎么突然这压力感一下子就上来了!
何雨柱站在旁边，脸上透露着自信的笑容，事情发展尽在掌握之中。
小小考核，拿捏!
得了空隙，何雨柱窜到自已师傅边上。
“师傅，怎么样，没给你丢脸吧。”
宋进拍了拍他肩膀，满意的说道∶“不错，没看出来你小子还藏着这么一手，老何在家里教你不少东西啊。
原本以为他就会谭家菜，没想到对川菜也在行。”
何雨柱笑笑没解释，毕竟之前一直默默无闻，这会厨艺飞涨，得有个合理的解释。
那个跑到保城的死鬼老爹无疑是最佳人选。
“也是师傅你教导有方，之前我爹让我做事低调一些，以后接他班。
所以考核的时候就藏了一手，现在轧钢厂的工作没了，我只能回来投靠师傅您了。”
“轧钢厂那地方当厨子能挣几个钱，来了我们庆丰园，只要你厨艺好，不愁没有钱。”宋进画下大饼。
不过他说得也不算错，目前庆丰园还是私营，工资什么全看个人能力。
何雨柱这时候突然提及之前说的事∶“师傅，你当初可是答应过我，只要我能过，就帮忙推荐二灶大厨考核。
你看？”
宋进笑容就这么僵硬，有吗？自已还说过这茬？
问题是你也没告诉过我，你这么真能过啊。
“咳咳，这个，等考核结束之后我帮你问问行吧。”
“那就麻烦师傅了。”
很快，那边三人也都完成了菜肴，等待着三位大厨的亲自品鉴。
首先就是钱三苏的辣子鸡丁。
有了何雨柱这个珠玉在前，三个大厨一尝，脸上的表情就有点耐人琢磨。
“还不错，不过火候还差一点，你刚才回锅翻炒的时候，显然没控制好，所以鸡丁肉质就显得有点干柴。
不过以你的年纪能做到这水平已经不错了。”
中规中矩的评价，显然钱三苏通过考核应该不难，可这话听在他心里，总感觉有点苦涩。
没有比较就没有差距，你们刚才夸何雨柱可不是这个样子啊。
接着另外两位大厨的评价也基本类似，综合评分七分，考核通过。
可接下来的另外两个人就没这么幸运，要不就是食材没有处理好，要不就是火候没有处理，两人都没有通过。
等到这两人垂头丧气的离开后，何雨柱跟钱三苏跟着宋进两人离开厨房。
路上，宋进开始讲着正式厨师的一些工作。
“你们现在就属于三灶厨师，咱们庆丰园八大菜系俱全，这厨房也分为八个区。
你们以后就是我们川菜区的厨子，三灶厨师负责大厅客人们的菜品烹饪。
不过你们刚转正，肉菜慢慢练，先负责素菜……”
说着，宋进突然想到何雨柱刚才的精彩发挥，于是跟李达说道。
“我觉得柱子就不用练习了吧，可以直接上手。”
李达也没反对，因为何雨柱的水平确实不低。
而且看样子三灶他都不一定待多久。
宋进道∶“那柱子，三苏，你们先去休息一会，过会就到中午上灶，没问题吧。”
“没问题。”
两人异口同声，随后宋进跟李达就先去厨房准备包厢的菜肴准备。
庆丰园作为四九城出了名的酒楼，基本上每天都是座无虚席。
哪怕是在这个困难的年代，也不乏一些达官贵人的光顾。
作为主厨，宋进他们主要负责的就是包厢客人的酒席。
剩下两人，何雨柱走在酒楼中间，好奇的打量四周装饰。
一个字，奢侈。
现在的庆丰园，跟何雨柱前世去过的一些大酒店比起来完全不相上下。
甚至，偶尔看见的一些画作，瓶子装饰等，甚至都有可能是正儿八经的古董。
这大概就是所谓段位底蕴。
何雨柱看着正起劲呢，旁边的钱三苏一直欲言又止，可终究还是没忍住。
“柱子，你……之前是不是一直在藏拙？”
何雨柱侧过头∶“没想到被你发现了，确实藏了亿点。”
听到这，钱三苏心里稍微好受一点。
接着他又想到了之前何雨柱表现出来的精湛厨艺。
“柱子，刚才你做辣子鸡丁的时候，是怎么看出来肉丁的熟度合适？我刚才明明看到鸡肉还没有完全熟透，可一个不小心鸡有点糊味。
这个你是怎么做得到？”
瞧着孩子那一脸好奇的目光，何雨柱嘴角微微上扬。
“想学吗？喊我一声柱哥，我教你啊。”
与此同时，刘大庆骑着自行车，一瘸一拐的来到了95号大院。
他找人打听了之后，才知道何雨柱的住所，马不停蹄的就赶了过来。
没办法，昨天晚上，刘大庆一脸懵逼的被李主任喊过去，然后又是一顿训。
让他赶紧把何雨柱请回去。
刘大庆那叫一个惨啊，白天刚被李主任训一顿，然后回家被自家大哥按地上捶一顿，结果晚上又挨一顿训。
关键是，他还没来得及去找，莫名其妙被训一顿，刘大庆找谁喊冤去。
于是今天一大早，立马骑车赶来。
走入院子里，刘大庆拉住一个胖乎乎的大妈问道∶“大妈，你知道何雨柱家在哪吗？”
