时间过了大约一个多小时吧,天色都己经微微的暗了下来的时候,就叫远处的山里浩浩荡荡的出来了十几个刘家庄生产大队的青壮后生!
因为离得远没看到提着什么东西,很多人有些失望了,毕竟不是每一次进山都能打到猎物,要不然社员们就不会挨饿了!
一行人走的很快,十几分钟以后这十几个青壮就走到了距离打谷场还有两三百米的样子。
这次看清楚了,看的清清楚楚!
只见有几个个子高且壮实的民兵肩上扛着一头大约有三百多斤的大黑野猪,两个青壮抬着一头大黑色的青山羊,看这野山羊的肥壮程度,大约有个百来斤的样子,这让在场的所有村民都欣喜异常!
有肉吃了,并且可以痛痛快快的吃一顿的那种!
其余的几个青年提着的篮子里则是装满了各种各样的野蘑菇、野蕨菜,还有竹笋!
一会的餐桌上摆着的又是丰盛的一顿晚饭!
想到这,干活的妇女们手底下的动作更是麻利了不少,嘴里还叽叽喳喳的说着话。
待山羊和野猪抬上来的时候众人看着眼前的这头黑色野猪大惊不己。
只见野猪肚子滚圆,鬃毛扎煞着一幅吓人的样子,看这样子三百斤都不一定打的住,估计得三百五六十斤的样子!
更重要的是两颗弯弯的獠牙上面还沾着一些土,想来是在外面刨食的时候让民兵队给打了,最后变成了刘家庄生产大队社员们桌子上的一道美味肉菜!
再次心疼野猪三秒钟,感谢它为刘家庄生产大队村民的营养和身体健康做出的一份贡献!
小孩子们则欢呼着能吃肉喽,整个刘家庄生产大队打谷场的上方汇聚着一道道高兴的喊声,整个刘家庄生产大队打谷场上方汇聚着所有村民高涨的情绪。
接下来不需要安排了,刚才的时候南边大锅里己经烧热了热水,此刻正好杀猪褪毛,一块大石板此刻临时充作杀猪的案板,剩下的事有村里专门的人去做!
此刻在杀猪的是村里另一个退伍老兵刘春秀,他是秀字辈的,和刘明的叔叔是一个辈分,此刻的刘明只能喊他大哥了!
只见几个人把野猪抬上大石板,刘春秀手里的尖刀对着野猪脖子捅了下去,虽说己经是死猪了,但是却依然流出一些血水,只是这些血水己经不能再吃了而己!
紧接着野猪开膛破肚,肚子里的心肝脾肺肾等一众下水呼啦啦的就流淌在地面上,骚臭哄哄的熏得周围干活的妇女们纷纷扇鼻子!
猪下水是最难收拾的,一来是脏,二来是臭,三来是野猪没有煽割,臭骚哄哄的本来就厉害,所以猪下水也自带臭骚味!
因为当时没有这么多佐压制骚臭味料,所以做出来的下水也就没人愿吃了!
刘明就爱吃猪下水,但是他没吃过野猪下水,此时此刻不正好是一个机会吗?所以他自告奋勇要去收拾没人愿意收拾的猪下水去了!
但是刘明自己收拾不过来,所以招呼在旁边的围着自己不住问这问那的几个小孩,发动他们一起来收拾!
几个小孩最大的叫刘振,接下来叫刘勇,刘星,刘宁,刘腾飞,几个小孩都是刘明的侄子辈(现在是孙子辈)
他招呼最大的刘振和刘勇两个把猪肺上扎几个孔,对着肺管吹气以后灌上水,如此几次以后猪肺被洗白了,洗的干干净净!
猪大肠和猪小肠则是刘明自己收拾,毕竟这东西小孩子也收拾不了不是!
刘明提着猪肠去了比较远的地方,(众人可以想想为什么提着去远处!)
二十多分钟以后一副被收拾的干净的猪肠被拿了过来,众人纷纷问刘明一个学生怎么也会收拾这种东西!
刘明在二十一世纪那可是一个标准吃货,平时最爱看的短视频就是各种做菜的视频,包括收拾各种下水,并且把下水做成美食。
他不光是理论上学习,平时自己也是实践进去,当然那是在二十一世纪,各种佐料都很齐全,做出来的卤货下水喷香无比,但是这是在八零年代,在各种佐料都不多的情况下,做出来的这东西是什么味道的,刘明就不敢保证了!
刘明对着刘洛斌和刘洛义说道:“二位大伯,我以前在三线的时候经常跟着我阿爸去机关食堂去帮厨,我是跟着食堂里的大师傅一起学的!”
见刘明又提到了刘洛文,刘洛斌和刘洛义又都沉默的抽着烟了,年少时兄弟分离,几十年以后再得到消息竟是阴阳两隔,这让他们怎能不黯然神伤?
刘明一看这情况恨不得扇自己两耳光,好端端的怎么又说这个了,这不是没事找事嘛!
当下赶紧对着众人说道:“咱们刘家庄生产大队的社员们,我们是一个老祖宗,咱们都是血亲,今天是我刘明回家的第一天,就由我来给大家掌勺做一顿美食,也当做是我认祖归宗以后为咱们乡亲们做的第一件事!”
众人也都知道刘明这么说的意思,纷纷一个个高声叫好,几个小孩更是在刘明身后围着转圈圈,边转边拍手,嘴里喊着吃肉喽,吃肉喽!
这一刻很真实!
这个时候的人虽然很贫穷,但是精神上很富足,并且他们的幸福感很强,不像二十一世纪的这些社畜还有牛马,每天当牛做马都当不够,那有什么机会去丰富精神世界?他们都在这个社会里挣扎着痛苦的活着!
在山村里各种去腥去膻的东西有很多,大伯刘洛斌又在家里拿来一些八角大料丁香一类的东西,一些心灵手巧的妇女去采了一些苏子叶山奈等东西,尽可能的多弄一些去膻味的调料!
此时的野猪己经被手巧的刘春秀给按猪肉的不同部位分割成大大小小不同的肉块,猪肘子和排骨也己经给分割开了,一些白花花的大肥膘肉也己经被隔开放进了一口大锅里在靠着猪油!
一会的功夫,大锅里猪油的香味扑鼻而来,充满了整个打谷场!