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第18章 这届厨神不行啊,连猪蹄都整不明白

深夜,金玉满堂顶层办公室。

“您……您说什么?请动‘厨神’出山?”王天成吓得差点跪下,“那位可是闭关二十年没露面了啊!”

李正国冷笑:“当年要不是他赢了我父亲一场,‘金玉满堂’的招牌菜也轮不到他家!这次,我要让他还这个人情。”

第二天一早,系统突然提示:

【紧急任务:厨神的挑战】

【奖励:解锁“失传菜谱”】

【特殊奖励:获得“遗失的古法”】

系统商城同时刷新,出现几样神秘食材:

千年雪莲根:2000积分

九转还魂草:3000积分

龙血灵芝:5000积分

“这是…”楚方眼神一凝。这些可都是传说中的食材。

正想着,赵院长匆匆跑来:“楚老板!大事不好了!”

“又怎么了?”

“'厨神'出山了!就在金玉满堂!而且…”赵院长咽了口唾沫,“他说要挑战你的猪蹄!”

楚方挑眉:“有点意思。”

金玉满堂门口已经围满了人。一个白发苍苍的老者坐在中央,面前摆着一口青铜古锅。那锅上铭刻着神秘的纹路,光是看着就给人一种压迫感。

“这就是传说中的‘神农鼎’?”有人惊呼,“据说是古代御厨的传家宝!”

老者正是闭关二十年的“厨神”张无为。他的目光如电,扫视四周:“楚小友,请吧。”

楚方推着他的小推车,不慌不忙地走进来。身后还跟着刚被自已折服的宋评论,正在兴奋地直播。

“今天我要让你见识一下,什么才是真正的古法!”张无为沉声道,“这可是失传千年的秘法!”

说着,他取出一包神秘的香料,倒入古锅。霎时间,一股浓郁的香气升腾而起,仿佛有云雾在锅中翻滚。

“这…”就连见多识广的宋评论也惊呆了,“这香气也太不可思议了!”

楚方笑了笑:”前辈的确厉害。”

他从推车上取出早已准备好的食材。在系统的提示下,他已经把三样神奇食材都兑换了下来。只见他从保温箱取出一块浸泡过千年雪莲根的猪蹄,表面已经隐隐泛着白玉般的光泽。

“开始吧。”

两人同时开火。张无为的古法讲究火候,每一种香料的添加都精确到秒。整个过程行云流水,宛如在跳一场太极。

而楚方则显得从容不迫。他先是用九转还魂草特制的卤汁浸泡猪蹄,让肉质变得更加细嫩。然后又用龙血灵芝的粉末调制酱料,让香气更加浓郁。

“这小子…”张无为眯起眼睛,”手法怎么这么眼熟?”

很快,两人的作品都完成了。

张无为的猪蹄金光闪闪,散发着一股古老的香气。那是一种沉淀了千年的味道,光是闻着就让人心驰神往。

“请!”他傲然道。

第一位食客品尝后,眼睛顿时亮了:“太厉害了!这味道太惊人了!”

确实,张无为的手艺无可挑剔。猪蹄外酥内软,每一口都充满了惊喜。卤汁更是层次分明,足足有九层不同的味道。

“这就是古法的魅力!”张无为得意地说,“小友,你…”

话还没说完,楚方已经端出了自已的作品。

“来,尝尝这个。”

在场的人都被这块猪蹄的外表震撼了。金黄的表皮在灯光下泛着的光泽,晶莹剔透的胶质层层叠叠,宛如上等的玉石。轻轻一碰,外皮就发出清脆的响声,仿佛在诉说着它的酥脆程度。

周围的香气已经让人忍不住咽口水。那是一种层次分明的香气,先是浓郁的酱香扑面而来,接着是各种香料的芬芳在鼻尖跳动,最后是一种说不清道不明的奇特香气,仿佛能直接勾动人的味蕾。

第一位品尝的食客是一位美食评论家。当他夹起一块时,发现猪蹄外表酥脆,但稍一用力,肉质就轻易分离,显示出完美的火候。

“太神奇了!”他忍不住赞叹,“这火候简直是出神入化!”

外皮酥脆可口。咬下去时发出清脆的声响。那一瞬间,仿佛有无数美味在口中炸开。

紧接着是里面的肉质,肉质细嫩多汁,完全没有任何筋络的感觉。每一块都充满胶原蛋白,入口即化,但又保持着恰到好处的韧性。咀嚼时能感受到肉质的弹性,却不会觉得胶质过重。

“天啊!”他忍不住惊呼,“这个口感简直是完美!”

但最让人震惊的是卤汁的味道,那卤汁颜色金黄透亮,散发着迷人的光泽。当汤汁接触舌尖的瞬间,一股浓郁的香气瞬间在口腔中弥漫开来。

第一层是酱油的醇厚,那种浓郁中带着清香的味道,一下子就抓住了味蕾。

第二层是葱姜蒜的清新味道,它们在舌尖跳动,既解腻又提升了整体的层次感。

第三层则是八角、桂皮、花椒等香料的味道。这些香料被完美地控制住火候,既不会喧宾夺主,又让整体的味道更加丰富。

随后是龙涎香料带来的独特韵味。这种味道很难形容,仿佛是从舌尖一直蔓延到心底的一种温暖感觉。

第五层是玉露醋精的点睛之笔。它像一把锋利的剑,瞬间划开了其他味道的帷幕,让每一种味道都更加清晰。

第六层是千年老汤的底蕴。那是一种经过岁月沉淀的深邃味道,让人仿佛能品尝到时光的味道。

第七层是明火烘烤带来的焦香,这种香气恰到好处,既不会太重显得粗糙,又保持着火候的完美掌控。

第八层是食材本身的精华。猪蹄的鲜美被完美保留,每一口都能感受到食材的精髓。

最后一层,是所有味道的完美融合。当所有味道在口中交织时,竟然形成了一种和谐的韵律,让人感受到一种前所未有的美味体验。

“这简直是太不可思议了!”美食评论家激动地说,“每一层味道都恰到好处,又浑然一体。这已经不是普通的美食了,这是艺术!”

其他食客尝过之后,反应更加激烈:

“天啊!这个卤汁简直是绝了!”

“我吃了这么多年猪蹄,从来没吃过这么完美的!”

“这个口感,这个味道,简直是登峰造极!”

一位老饕更是感叹:“这猪蹄完全打破了我对美食的认知!外皮的酥脆程度简直完美,里面的肉质又那么细嫩。最神奇的是那个卤汁,居然能在一口之间尝出这么多层次的味道!”