易中海依旧举棋不定时,聋老太进一步劝说道:
“你可要想清楚,张建军如果继续当处长,迟早你会有麻烦。
但如果他被查了,就凭你的技术,哪怕少了一根手指,重新考个六级技工也没问题吧?”
聋老太知道易中海最在乎的是什么,相比之下,秦淮茹这样的女人根本不足为外人道。
“到那时,你说什么坏话关于张建军,也不会有人反驳,大家都会相信是张建军故意针对你。
这样一来,你在轧钢厂乃至四九城的声誉也就更容易挽回了。”
不得不说,聋老太确实抓住了易中海的痛点
易中海这个虚伪的男人最在乎的不就是那点名声吗?“好,我去跟秦淮茹试试。”
见易中海要起身,聋老太大叹一口气:“明天再去!今天后院人多!”
聋老太冷笑一声,现在去?他们怎么见得上面?
“您真是消息灵通啊。”
易中海无奈地坐回椅子上,这老东西似乎早就对他的事情一清二楚,还隐忍至今……
看到易中海那沮丧的样子,聋老太心里暗自冷笑。
所以她选择了易中海和傻柱,他们都看似精明,实则容易掌控。
虽然许大茂家里行酒令一直到半夜,
但一点没影响张建军和李小婉的睡眠,两人一夜无梦,直到天亮。
张建军睁开眼后的第一件事就是签到。
由于还未达到开启二级大礼包的条件,今天的签到还是物资票据和各种符咒居多。
面对堆积如山的蔬菜和肉类,张建军打算做顿丰盛的饭菜。
虽然他的厨艺已经相当不错了。
“火锅米饭大盘鸡~拿走拿走别客气!”
张建军一边剁着鸡肉,脑海中突然浮现出这首莫名其妙的歌儿。
想起前些年这首歌简直走到哪儿都能听到,不仅女人们哼哼不已,就连自已也不由自主跟着吟唱起来……
“拿走拿走别客气!”
“张爸爸,啥别客气呀?”
李小婉迷迷糊糊地问。
“吃肥肉别客气!”
张建军笑着回答。
“快去洗漱,今天我们吃大盘鸡和酸菜炖白肉。”
一只整鸡配上二斤五花肉,听着挺多,但这还得考虑到中午装盒饭,另外保卫科的刘小光也经常蹭食,不算太多。
大盘鸡在后世遍地开花,几乎所有人都吃得起。
不论当年还是如今财富数亿,张建军都爱吃这种家常便菜。
不是他吃不起满汉全席或佛跳墙,只是喜欢这些烟火味浓、朴实无华的菜肴。
将系统奖励的大肥鸡切块,清洗干净,加料酒和一点点盐腌制。
同时削两大土豆,切滚刀块。
铁锅热油,先把鸡肉煎一下,捞出来再炸土豆块至表皮焦香金
将铁锅中的大部分油舀出,仅留少许底油。
接着加入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香,随后放入鸡块快速翻炒,加调料并注入热水开始炖煮。
不久,那股大盘鸡的香气飘满院子,引来一群孩子哭闹着要吃。
张建军掀开锅盖,把炸好的土豆块倒进锅里继续炖。
又过了大约三五分钟,土豆表皮变得酥脆、内部则软糯可口,这时他撒上一把切好的洋葱和青红椒,简单翻炒几下,一盘喷香的大盘鸡就大功告成。
“这是鸡~”
刘海中被这香味弄得垂涎欲滴。
虽然早上已经让媳妇煎了个鸡蛋,自已还慢慢抿了半杯白酒充饥,可是比起眼前的鸡肉还是显得寡淡了许多。
没办法吃鸡只能将就吃了鸡蛋。
刘光福和刘光天一边啃着玉米窝头,眼睛却直勾勾地盯着老头子碗里的那枚煎鸡蛋,鼻子里充斥着浓郁的鸡肉香味,连口水都淌了下来。
“爸~让我也尝一口吧~”
刘海中听后呵呵笑着,“啪”
的一声用手拍了一下刘光福的脑门儿,这一巴掌打得他差点儿没趴到桌子上。
“想啥呢!看看你们这德行!都多大的人了还想着跟老子抢吃的!”
刘海中指着张家的方向责备自已的儿子们:
“不要脸!看看人家张建军,他跟你俩岁数差不多吧?人家现在混得多好!”
“你俩到现在还在吃老娘做的饭!连个正经工作都没有。
看别人当了科长多风光!你们哪怕出去找份工,每月交点儿钱回家,妈肯定给你们做更多好吃的。”
刘光福挨了打后脑袋嗡嗡作响,根本没听清老头在说什么。
直到听见“科长”
这个词才恍惚明白了一些——原来又是在说自已无能。
心里对老爸越发不满,凭什么看不起他们兄弟俩?
自已四十出头也是止步不前了,只做了七级工一直原地踏步;
想要做官这么多年,最后却被张建军超越从副主任降职成了普通职员。
虽说这么想,但也不敢说出来,
灰溜溜地拿了窝头出门去。
刘海中方才夹起一块蛋放入口中咀嚼,又闻到了从张家传来的浓烈酸辣香味。
“咦?”
这让他更觉得手中的煎鸡蛋寡然无味。
于是扔下了筷子出门查看。
只见那边院子里张建军把一块煮过的五花肉切成五六厘米长宽、约一厘米厚的肉片,放入预热的油锅稍微煎制以析出多余油脂。
这样处理过后能让肉类肥瘦适中不显油腻,并且味道更佳鲜爽美味。
等到肉块呈现出微微的金黄色时盛出来备用。
再次用同一锅底加油料,先后放干辣椒,整颗蒜瓣与姜,再倒入一小碗切丝腌制的酸菜翻炒两遍,紧接着放进刚炒熟的猪肉,加些料酒及水烧开再以小火慢慢煨。
两个不同的菜肴同时进行使得整个四合院里香气缭绕,仿佛热闹非凡。
而刚出门准备一探究竟的刘海中看到屋后厅房门前聚集了一堆人便问:
“大家都在干嘛呢?”
有人回答:“孩子们被香味吸引过来,都想尝尝看,结果就是这里聚集了很多小朋友。”
另一个人开玩笑说:“您老人家少吃一点嘛!这二大爷在这儿享受美食的待遇,就您闻这味儿也能吃下三个大馒头!”