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第91章 第二节文法课

亭子里——

林景云和何缃雨等三人边聊边用完了午膳,林景云便提议将食盒再送回原处,四人一齐收拾好碗碟后,起身回到大厅处。三三两两的学生庖厨都已用完午膳,现在离午后第二节文法课不到一个时辰。林景云将食盒送回嬷嬷看管的地方后,同身边的何缃雨、吴燕淑、王琴月说:“一会我们就要上文法课了,这是我最不想上的一节,你们谁文法较擅长,可否提携我一下?”,何缃雨点头认同:“我也是啊,一上文法就头疼,根本学不进去”,“这个我比较在行,不过对于烹食课,可就要靠阿云了,你可是我们这里最有主意,也是最有经验的!”,林景云笑笑不好意思地说到:“也不能这么说,我看你们的厨艺并不比我差,大家互相学习嘛!”

午正将至,郁嬷嬷与王嬷嬷、厉嬷嬷将人集中起来,郁嬷嬷和厉嬷嬷将各自的人又带回了教室中。等大家都坐回自已的书案旁,郁嬷嬷才开始接着讲:“入宫第二项,便是文法。庖厨的文法是什么呢?是否有人知道?”,台下先是一阵沉默,王琴月见大家没有举手的,便先举起了手,郁嬷嬷冲她一点头,示意她来说,“回嬷嬷,我对于庖厨的文法观点便是:有一手好的书法,至少记录菜谱或烹饪步骤时有一手标准的馆阁体”,“嗯,还算了解一些,不过不止这些,还有没有懂得其他?”,吴燕淑也举起了手,“嬷嬷,我有补充,除了书法,还有各种涵盖四司的文献学习”,“很好,吴燕淑和王琴月是有充分的准备,其他人也需要再接再厉。下面,我要挨个讲讲关于四司的文献。四司包括司膳司、司酿司、司药司和司饎司,尚食之位一人,下属各有司、典、掌各两人,女史不限,你们目前并不知道各自会分配到哪个司去,因此四司的文书皆要修习,以便不时之需。我将会带大家学习四本书:《食经》、《神农本草经》、《食珍录》、《齐民要术》,在今后的一周,我们将把这四本书了解一二。接下来,我们先进入《食经》学习”

郁嬷嬷带着林景云等人学习《食经》,到了未正时分,这堂文法课才结束。“今日的文法就上到这里,大家的课业便是巩固食经中的内容,明日我们会讲《神农本草经》”,大家谢过郁嬷嬷,随后进入了一刻的休息中。吴燕淑、王琴月和何缃雨凑到了林景云身旁,“阿云姐,这也太难了,什么‘酥鲫鱼’、‘飞孪脍’,都是些难入手的菜这可怎么记啊!”,吴燕淑也微微面露难色,“是啊,我倒是觉得那道‘剔缕鸡’挺难的,步骤多又难下手”,林景云默默听着,等她们说完后补充了自已的观点:“其实我们只要费心思去注意并多实践几次,这些菜都能记住的,相信自已,我们可以的!”,王琴月也顺着林景云的话说到,“我支持阿云,‘世上无难事,只怕有心人’,我们多实践几次,一定能掌握的!”

今日的最后一堂课,便是烹食课。郁嬷嬷将大家带到碧梧楼的后厨房,“各位先止步,进入厨房前,所有庖厨与女史皆要更换围裳,未更换者,不得入内”,说罢,郁嬷嬷给每个人发了一件围裳,大家将其系于腰部,随后同郁嬷嬷进入后厨房。